Россиян может ожидать дефицит красной икры к Новому году. Эксперты считают, что его могут искусственно создать посредники и торговые сети. Кроме того, цены на красную рыбу и икру могут "взлететь" к новогодним праздникам.
Такой прогноз сделал заместитель руководителя Федерального агентства по рыболовству (Росрыболовство) Петр Савчук. По его словам, уменьшение улова красной рыбы в этом году не должно серьезно повлиять на ее стоимость.
Г-н Савчук заявил, что нынешнего улова лососевых должно хватить для того, чтобы цены на красную рыбу не увеличивались. Однако конечная цена на продукцию будет зависеть от торговых сетей, уточнил представитель Росрыболовства. Он считает, что посредники и торговые сети могут специально вызвать дефицит красной рыбы и икры к Новому году, когда эти продукты традиционно появляются на столах миллионов россиян. Об этом сообщило агентство ТАСС.
Ранее стало известно, что потребление красной икры в России с октября 2018 года по сентябрь 2019 года увеличилось на 22% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. В конце июля представитель агентства по рыболовству Александр Савельев предупредил о росте цен на красную рыбу и икру на 25-30% в 2019 году.
Никифор Зуев
