Ученые из Алтайского края создали съедобную посуду. Съедобные чашки и тарелки будут изготавливать из распространенного в стране растения, которое называется люпин.
Важное открытие сделали исследователи из барнаульских вузов. Сообщается, что изготавливать данную новинку уже взялась одна из местных компаний.
Съедобная и биоразлагаемая посуда будет изготавливаться из люпина, являющегося природным источником белка. При этом растение не содержит глютен и фитогормоны. Проект осуществляется на деньги Фонда содействия инновациям.
Герман Штакеншнейдер
