Эксперты выяснили, какие продукты способствуют преждевременному старению человеческого организма. Употребляя такую еду, в 35 лет вы будете выглядеть и чувствовать себя на все 60, предупреждают врачи.
Эта пища вызывает ранние морщины и проблемы с памятью. Ее употребление ослабляет кости, что грозит частыми переломами. Наблюдаются и другие ярко выраженные симптомы старения организма.
На первое место в списке убивающих молодость продуктов медики поставили сладости. Дело в том, что сладости способствуют появлению морщин. Молекулы сахара разрушают коллаген. Этот структурный белок кожи обеспечивает ее эластичность и гладкость. При этом разрушенный сахаром коллаген накапливается не только в коже, но и в других тканях организма, ускоряя их старение.
Способствуют преждевременному старению и колбасные изделия. Переработанные мясные продукты содержат фосфатные добавки. В организме эти вещества вступают в соединения с кальцием. Они образуют отложения, разрушающие артерии. Человек может ускоренными темпами заработать атеросклероз. Медики предупреждают: у любителей колбасы в 35 лет состояние сосудов соответствует 60-летним.
Кроме того, вредно употреблять трансжиры. Продукты с трансжирами ускоряют процесс старения мозга. У людей нарушается память, возникают и другие когнитивные расстройства. Много трансжиров содержится в пирожных, выпечке, сдобе, полуфабрикатах, соусах. Потребление таких продуктов необходимо контролировать, предупреждают ученые.
И наконец молоко. Шведские ученые установили, что употребление большого количества молока ухудшает у людей старше 50 лет состояние костей и ведет к частым переломам. Специалисты считают, что кисломолочные продукты полезнее, так как они не оказывают подобного воздействия на кости.
Герман Штакеншнейдер
