Эксперты "Росконтроля" провели исследование конфет птичье молоко. В нем приняли участие образцы шести брендов: "Птичье молоко" ("РотФронт"), "Птица дивная" ("Акконд"), "Волжская птичка", "Коммунарка", "Шарлиз" и "Птичьи сказки".
Вообще, эксклюзивные права на использование товарного знака "Птичье молоко" принадлежат компании "РотФронт", поэтому остальные производители не могут его использовать и вынуждены придумывать альтернативные названия. При этом они могут не соблюдать классическую рецептуру. Примечательно, что именно "Птичье молоко"от "РотФронта" было признано экспертами одним из худших среди участников экспертизы.
Образцы под брендами "Волжская Птичка", "Коммунарка", "Шарлиз" и "Птичьи сказки", вопреки классическому рецепту, покрыты кондитерской, а не шоколадной глазурью. В остальных образцах содержание какао слишком мало для того, чтобы глазурь могла называться шоколадной. В конфетах от "Коммунарки" специалисты обнаружили высокое содержание транс-изомеров. Кроме того, во всех образцах конфет содержится диоксид серы, не указанный на упаковке.
Все изученные конфеты, по мнению экспертов, оказались невкусными, а в "Птице дивной", "Шарлизе" и "Птичьих сказках" на поверхность вытекает жир.
По результатам исследования образцы марок "Птица дивная", "Волжская птичка", "Шарлиз" и "Птичьи сказки" добавлены в список товаров с замечаниями, а "Птичье молоко" от "РотФронта" и "Коммунарка" — в черный список "Росконтроля". В организации не рекомендуют покупать ни один из изученных образцов.
Напомним, что "Росконтроль" — частная организация, не имеющая отношения к государственной системе контроля качества. У предпринимателей регулярно возникают вопросы к методам оценки продуктов, которые практикует компания.
Денис Дятлов
