Картофельное пюре — базовый гарнир, хозяйки готовят его по несколько раз в неделю. Но если обычная картошка вам надоела, ловите несколько хитростей, которые полностью изменят вкус привычного блюда.
Что добавить к картофельному пюре
- Если при варке картофеля положить с ним в воду 2-3 очищенных зубчика чеснока, то вкус блюда изменится. Аромат будет стоять шикарный. Варим картошку с чесноком до готовности, затем зубчики убираем, а клубни толчём. Добавляем соль, горячее молоко, и вуаля, вкуснейшая картошка готова.
- Можно добавить к готовому картофельному пюре поджаренный на сливочном масле репчатый лук. Измельчаем его полукольцами, добавляем чёрного молотого перца, готовим до золотистого цвета. Выкладываем готовый лук на картофельное пюре вместе с маслом, на котором он жарился.
- Вместо масла можно добавить в картофельное пюре мягкий плавленый сыр и вместе растолочь или взбить при помощи блендера. Картошка станет нежной, воздушной, приобретёт мягкий сливочный вкус.
- Если поджарить нарезанные шампиньоны, а потом выложить их к картофельному пюре и перемешать, то получится готовое вкусное блюдо. К нему даже мяса и салатов не нужно, кастрюлю домашние сметут в 1 присест.
Опыт автора материала Алины Лариной
Картофельное пюре мы готовим дома часто. Больше всего мне нравится добавлять в него мягкий плавленый сыр. Получается не картофель, а настоящее воздушное облачко. очень вкусно, советую и вам так сделать, точно оцените эту кулинарную находку!
Ранее издание рассказывало, как можно приготовить вкусное яблочное варенье всего за 15 минут.
