В сентябре при время убирать с грядок последний урожай. Агроном Виктория Радзевская на своём канале в Дзен (18+) рассказывает, по каким признакам можно понять, что кочаны капусты поспели, передерживать их на грядках не стоит.
Признаки зрелости капусты
- В первую очередь необходимо осмотреть нижние листья капусты. Если они пожелтели, отходят от кочана, выглядят вялыми и подсохшими, то капусту смело можно убирать с грядок, она созрела. После того, как капусту сняли, эти жёлтые нижние листья можно убирать вместе с излишком плодоножки.
- Также осмотрите верхние листья. Если они стали светлыми, приобрели глянцевый блеск, их края начали закручиваться в трубочки, то кочаны, вероятно, дошли до стадии зрелости. Не передержите их на грядке, иначе капуста перезреет, что также негативно сказывается на сроках хранения.
- Хорошенько оцените состояние кочанов. Если они стали плотными, листья прилегают друг к другу без зазоров, а при постукивании ладонью появляется звонкий звук, то капусту можно срезать. Если же кочаны выглядят рыхлыми, то стоит с уборкой подождать, дайте им дозреть и достаточно уплотниться.
Когда убирать капусту
В тёплых регионах кочаны можно смело оставлять на грядках до середины октября. А вот для регионов с более холодным климатом крайний срок — конец сентября Позднее придут заморозки, которые точно испортят урожай. Подмёрзшие кочаны точно не будут храниться, придётся пускать их на засолку.
Личный опыт автора
Никогда не убираю капусту слишком рано, так она плохо лежит. А вот если вычислить верный срок созревания, то кочаны отлично хранятся 6-8 месяцев, не гниют, не покрываются плесенью.
Ранее издание рассказывало, как можно подкормить жимолость для поучения крупного урожая.
