Если вам надоели обычные котлеты, поджаренные на сковороде, стоит сохранить оригинальный вариант приготовления блюда. Им поделились на канале "Вкусные рецепты".
Для приготовления котлет берите:
- 500 г мясного фарша;
- 3 зубца чеснока;
- соль и специи;
- 2 луковицы.
Для "шапочки" понадобится:
- 3 яйца;
- 3 картофелины;
- 100 г сыра;
- 50 г майонеза.
Как приготовить котлеты
- Лук нарезаем крупно, полукольцами или кольцами, раскладываем по противню.
- В фарш добавляем специи и соль, измельчённый чеснок, формируем из него плоские котлеты и кладём на луковую "подушку".
- Яйца варим, сырой картофель и сыр натираем.
- На каждую котлету кладём немного отварных измельчённых яиц, картофеля, сыра. Мажем верх майонезом.
- Готовить блюдо будем в духовке, разогретой до 180 градусов, 30 минут.
Опыт автора
Такие необычные котлеты в духовке готовим теперь часто. Получаются сочными, вкусными и очень сытными. Из-за картошки и яиц в составе, их можно есть без гарнира, просто с хлебом.
Ранее издание рассказывало, как можно приготовить необычайно вкусный бульон для супа.
