Приготовить вкусный завтрак на основе лаваша не составит труда. Справится даже молодая неопытная хозяйка.
Для приготовления берите:
- 500 г фарша;
- 200 г лука;
- 1 яйцо;
- 1 тонкий лаваш;
- специи и соль;
- 3 ст. л. сметаны;
- 2 ст. л. кетчупа;
- 1 стакан воды;
- 300 г сыра.
Лук измельчить, перемешать с фаршем, добавить яйцо, соль и специи.
Лаваш нарезать на прямоугольники размером примерно с ладонь.
Воду смешать с томатом и сметаной. Сыр натереть.
На каждый кусок лаваша намазать слой фарша, свернуть рулетики, выложить их в форму и залить водой с томатом и сметаной.
Отправить форму в духовой шкаф на 20 минут при 180 градусов. Потом вытащить, посыпать сыром и запекать ещё 5 минут.
Опыт автора
Часто готовлю такие трубочки в духовке. Иногда добавляю к фаршу нарезанную мелко зелень, получается ещё более сочно и ароматно.
Ранее издание рассказывало, как можно отстирать белые носки.
