Обычно запеканку готовят в духовке. Но можно сделать это и на сковородке на плите, не включая духовой шкаф, готово блюдо будет всего через 30 минут
Для приготовления берите:
- 500 г куриной грудки;
- 2 луковицы;
- 300 г помидоров;
- 3 зубца чеснока;
- 200 мл густых сливок;
- 100 г сметаны;
- 200 г сыра;
- зелень, соль, специи.
Куриное филе нарезаем небольшими кусочками, жарим на сковороде с маслом, пока не выпарится жидкость, добавляем лук, жарим до золотистости, подсаливаем по вкусу.
Картошку режем тонкими ломтиками, выкладываем на курицу с луком, сверху кладём кусочки помидора, заливаем всё сливками, солим и добавляем специй.
Готовим на сковороде под крышкой 15-20 минут. Мажем верх запеканки сметаной, посыпаем сыром, готовим ещё 5 минут.
При подаче на стол блюдо посыпаем зеленью. Приятного аппетита!
Ранее издание рассказывало, как можно отстирать белые носки.
