Жареная картошка — вкусное блюдо. Но можно отойти от классического рецепта и приготовить на сковороде сытное блюдо с ветчиной и сыром в составе.
Для приготовления берём:
- 200 г ветчины или бекона;
- 500 г картофеля;
- 4 ст. л. сметаны;
- 100 г твёрдого сыра;
- пучок свежей зелени;
- соль и специи по вкусу;
- 2 зубца чеснока;
- растительное масло.
Картошку чистим, режем ломтиками и выкладываем в глубокую широкую сковороду. заливаем водой и после закипания готовим 10 минут, затем воду сливаем.
2 ложки в воду — и яйца чистятся за секунду: скорлупа сходит сама, а белок остается целымВ сковороду добавляем масло, кусочки подрумяниваем. Добавляем нарезанную ветчину или бекон.
Для соуса соединяем тёртый сыр, измельчённый чеснок, сметану. Добавляем специи и соль, выкладываем соус в сковороду.
Прогреваем картофель с соусом, посыпаем зеленью. Подаём на стол прямо в сковороде. Вкусный обед или ужин готов.
Ранее мы рассказывали, как можно приготовить вкусный пирог с капустой.
"Хрум-хрум" за 10 минут: Вкусный и быстрый салат на ужин — без жарки и варки Рецепт-спасатель для ленивых хозяек
