Варка свёклы на салат — процесс обычно длительный. В кастрюле она будет готова только за 1-2 часа.
Но есть более быстрый вариант. Нам понадобится рукав для запекания и простой кухонный порошок.
Свёклу моем, делаем на ней несколько наколов вилкой, хвостики не обрезаем.
Укладываем овощи в пакет для запекания, добавляем 2 столовые ложки воды и щепотку питьевой соды.
Пакет завязываем у убираем в микроволновку. Выставляем максимальный режим на 3-5 минут.
За это время овощи станут мягкими, можно будет остужать их и отправлять в салат.
В длительной варке больше нет смысла. Свёкла будет готова невероятно быстро.
Ранее мы рассказывали, как можно приготовить вкусную окрошку.
