Приготовление вкусного ароматного хлеба с хрустящей корочкой — совсем не сложное дело. Раскрываем хитрый рецепт приготовления в рукаве для запекания. При изготовлении не используются животные жиры, можно есть такой хлеб в Пост.
Для приготовления хлеба берите:
- 500 мл тёплой воды;
- 1 ч. л. соли;
- 1 ч. л. сахара;
- 10 г дрожжей;
- 4 ст. л. растительного масла;
- 800 г муки.
Для теста смешиваем воду, соль, сахар и дрожжи, доливаем растительное масло и всыпаем муку. Вымешиваем тесто, оно должно получиться мягким и не липнуть к рукам. Накрываем его и оставляем подходить на 1 час.
Формируем вытянутый хлеб, кладём его в рукав для запекания, закрываем край, оставляем ещё на 20 минут.
Духовку разогреваем до 200 градусов, хлеб готовить будем 50 минут. Получится пышным, воздушным и дырчатым!
Ранее издание рассказывало, как использовать питьевую соду дома.
