Варёные яйца — основа для многих блюд. С ними готовят различные салаты, закуски, да и просто подают их на завтрак с бутербродами.
Но не всякая хозяйка знает, как приготовить их правильно. Казалось бы, проще не бывает — положить в кастрюлю и отварить нужное время.
На канале "Практичные советы" дают хитрый способ варки яиц. С ним скорлупа никогда не прилипнет к яйцу, снимется идеально.
Яйца кладём в холодную воду и ставим на средний нагрев. Когда вода закипела, засекаем 2 минуты, за это время белок успеет свернуться.
Теперь по каждому яйцу в кастрюле надо слегка стукнуть ложкой, чтобы скорлупа раскололась.
В таком виде яйца доварим нужное время. Теперь воду сольём, яйца зальём холодной водой и выдержим 10 минут.
Вот и всё, их можно начинать чистить, скорлупа сойдёт идеально. А хитрость в том, что во время варки под скорлупу яиц попадает вода, она не даёт ей прилипнуть.
Ранее издание рассказывало, как можно создать в шкафу с одеждой приятный аромат.
