Куриная печень — прекрасный заменитель сложным мясным блюдам. Подать её к столу можно всего через 20 минут, готовится продукт быстро, получается мягким и нежным.
Для приготовления берём:
- 700 г куриной печени;
- 1 луковицу;
- 400 г жирной сметаны;
- 2 зубца чеснока;
- специи и соль.
Приготовим вкусное блюдо
- Нарежем лук полукольцами, чеснок измельчим, выложим на сковородку, разогретую с маслом, обжарим.
- Печень нарежем порционными кусочками и отправим на сковороду к зажарке из лука и чеснока.
- Жарим печень, пока не станет золотистого цвета, не забываем помешивать, чтобы не пригорела.
- Выкладываем на сковороду сметану, добавляем специи и соль. Прогреваем после закипания 5-7 минут и выключаем нагрев.
Вкусная печень в сметанном соусе готова, подаём её с картофельным пюре.
Ранее издание рассказывало, как готовить вкусное картофельное пюре.
