После 50 лет печень хуже справляется с детоксикацией, и её работа требует особой поддержки. Врачи и учёные рекомендуют включать в рацион три продукта: овсянку и цельные злаки, фрукты с ягодами, а также кисломолочные продукты. Они снижают воспаление, улучшают обмен веществ и помогают печени выводить шлаки и токсины.
Печень отвечает за фильтрацию токсинов, синтез белков и обмен жиров и углеводов. С возрастом её клетки обновляются медленнее, а нагрузка от лекарств, сахара и жиров растёт. При этом рацион с клетчаткой, антиоксидантами и качественным белком может значительно облегчить её работу.
Цельные злаки, например овсянка, содержат растворимую клетчатку, которая нормализует холестерин и улучшает микрофлору кишечника. Фрукты и ягоды защищают клетки печени от окислительного стресса и снижают уровень печеночных ферментов. Богатые белком кисломолочные продукты поддерживают регенерацию тканей и содержат пробиотики, важные для детоксикации.
Специалисты подчёркивают: "Диета — не панацея, но обязательная часть профилактики и поддержки функций печени у людей старше 50 лет". По данным Гарвардской школы общественного здравоохранения, рационы с цельными злаками и растительной пищей связаны с меньшим риском жировой болезни печени.
Чтобы не навредить печени, стоит ограничить алкоголь, сахар, фастфуд и обработанные продукты. Приём лекарств также нужно согласовывать с врачом — некоторые препараты повышают нагрузку на печень.
