Если хотите порадовать мужа или других домашних, приготовьте салат "Мужские слёзы". Он вкусный, сытный и весьма необычный.
Для приготовления берите:
- 300 г отварной курицы;
- 250 г корейской моркови;
- 300 г шампиньонов;
- 150 г сыра;
- 3 яйца;
- 1 луковица;
- 3 ст. л. яблочного уксуса;
- соль и майонез.
Яйца ставим вариться, затем чистим их и нарезаем мелко. Грибы жарим на масле и остужаем. Лук режем средними ломтиками и 10 минут маринуем в яблочном уксусе с добавлением воды, затем отжимаем от жидкости. Отварную курицу нарезаем или разбираем руками по волокнам.
Собираем салат послойно, добавляя на каждый майонез и соль. Укладываем курицу, лук, грибы, морковь, яйца. Слои немного прижимаем ложкой. Посыпаем салат густо тёртым сыром. Блюдо "Мужские слёзы" готово.
Мы рассказывали, как заготовить свёклу в банках на зиму.
