Российские туристы, планирующие зимний отдых в Азии, все чаще выбирают Вьетнам, ставя гастрономические впечатления выше традиционных маршрутов в Таиланд или на Бали. Об этом говорят многочисленные отзывы путешественников в соцсетях и тематических сообществах.
Популярность вьетнамской кухни среди отдыхающих объясняется несколькими причинами. Первая — это доступность и разнообразие уличной еды. Знаменитый суп Фо, хрустящие багеты Бань Ми, свежие спринг-роллы Гой Куон можно найти на каждом углу, а обед в уличном кафе редко стоит больше 2-3 долларов. Во многих отзывах туристы отмечают, что чувствуют себя здесь "миллионерами" по сравнению, к примеру, с гораздо более дорогим Бали.
Вторая причина — свежесть продуктов. Вьетнам, как аграрная страна с длинной береговой линией, предлагает огромный выбор местных овощей, фруктов и морепродуктов, которые часто готовят прямо при покупателе. Это снижает риски, которые иногда встречаются в других регионах Юго-Восточной Азии.
Третье важное отличие — безопасность и гигиена. Путешественники в обсуждениях часто указывают, что во Вьетнаме реже сталкиваются с пищевыми расстройствами. Местные продавцы тщательно моют продукты и используют свежие ингредиенты, что особенно важно при выборе уличной еды.
Для сравнения, в Таиланде еда может быть излишне острой для непривычного желудка, а на Бали цены на аналогичные уличные блюда часто оказываются в полтора-два раза выше. При этом вьетнамская кухня считается более разнообразной из-за сильных региональных различий между севером и югом страны.
Инсайдеры слили в сеть закрытый список стран, где отдых в феврале сущие копейки Хитрые туристы годами отдыхают зимой за полцены, пока другие переплачивают
В подтверждение сових слов туристы делятся конкретными адресами. В Ханое многие любят ресторан Bun Cha Huong Lien, где обедал Барак Обама. В Хошимиме обожают рынок Бен Тхань, а в Нячанге выбирают ресторан морепродуктов Lac Canh. Конечно, у Таиланда и Бали есть свои кулинарные жемчужины, например, отмеченный звездой Мишлен уличный ресторан Jay Fai в Бангкоке, но общий баланс, судя по отзывам, смещается в сторону Вьетнама.
Итогом этого гастрономического сравнения становится простая рекомендация от опытных путешественников: если целью поездки является именно глубокое и безопасное знакомство с азиатской кухней и желательно недорого, то Вьетнам сейчас — наиболее выигрышный вариант.
Ольга Толмачева
