Самый сочный и ароматный мясной рулет на Новый Год приготовить совсем не сложно, не нужно никаких особенных умений, и сытное блюдо — на вашем столе.
Для приготовления нужно:
- 400 г фарша;
- 2 яйца;
- специи и соль;
- пучок укропа;
- 2 листа лаваша;
- 200 г сыра.
Фарш смешиваем с яйцом, нарезанным укропом, солим, добавляем специй. Сыр натираем.
На рабочую поверхность раскладываем 1 пласт лаваша, тонким слоем разравниваем по нему фарш, накрываем вторым лавашом. Этот слой лаваша посыпаем сыром, оставив горсть на украшение рулета.
Сворачиваем рулет, смазываем верх взбитым яйцом, присыпаем сыром. Готовить будем в духовке при 180 градусах 30 минут. Это очень вкусное блюдо!
