Существует множество рецептов салата "Сельдь под шубой". Рассмотрим классический вариант, в составе — всего 5 слоёв, ничего лишнего.
Для приготовления берите:
- 4 картофелины;
- 250 г сельди;
- 300 г моркови;
- 4 яйца;
- 2 свёклы;
- соль и майонез.
Многие кладут в салат лук, сыр и другие ингредиенты, но умные хозяйки знают, что они в этом блюде — лишние. Подготовим продукты — сельдь очистим и нарежем, овощи и яйца отварим и остудим.
Выкладывать удобно салат в разъёмную форму: слой картофеля, слой сельди, слой моркови, слой яичных белков, свой свёклы.
Все промазываем майонезом, по вкусу подсаливаем. Украшаем салат яичным желтком. Приятного аппетита!
