Вкусные шампиньоны с начинкой — обязательное блюдо на столе в Новый Год-2026, готовьте их за 20 минут и будьте уверены, что гости сметут закуску с тарелок всего за 2.
Для приготовления берите:
- 700 г шампиньонов;
- 60 г ветчины;
- 2 ст. л. сметаны;
- 2 зубца чеснока;
- 2-3 веточки зелени;
- 80 г твёрдого сыра.
У грибов вынимаем ножки, чтобы получились шляпки с углублением. Ножки режем мелко, также измельчаем ветчину.
Зелень нарезаем, сыр трём. Мешаем грибную нарезку с ветчиной, зеленью и сметаной, добавляем соль. Выкладываем чайной ложкой в полости в шляпках плотно.
Грибы размещаем на противне духовки начинкой кверху, посыпаем каждый сыром. Противень ставим в духовку при 200 градусах на 20 минут.
Обалденные "Грибочки под сырной шубой" подаём на стол в Новый Год-2026.
