Этот рецепт — находка для любителей вкусных и быстрых закусок. Кабачковая намазка идеально подходит для завтрака, легкого перекуса или в качестве угощения к приходу гостей.
Для приготовления вам понадобятся:
- 500 г кабачков;
- 1 лук-порей;
- 2-3 зубчика чеснока;
- пучок зелени;
- соль и перец по вкусу.
Натираем кабачки на терке и слегка отжимаем.
Мелко нарезаем чеснок и лук, затем обжариваем на сковороде до золотистости. Добавляем кабачок, солим и перчим по вкусу. Тушим в течение нескольких минут.
Оставляем до остывания и соединяем с мелко нарезанной зеленью. Приятного аппетита!
