Забудьте о сухих отбивных. В этом рецепте — все, что нужно для получения идеального результата.
Для приготовления берем:
- 500 г филе курицы;
- 2 яйца;
- 3-4 ст.л. муки;
- 5-6 ст.л. панировочных сухарей;
- соль и перец по вкусу.
Разрезаем филе на 2 части и отбиваем со всех сторон. Солим и перчим по вкусу.
Обваливаем курицу в муке, затем окунаем в яйцо, а в конце панируем в сухарях. ⠀
Обжариваем с двух сторон до золотистой корочки. Приятного аппетита!