Если хотите приготовить быстро вкусную рыбку в духовке, то ловите самый простой рецепт. Блюдо будет готово буквально "на бегу", пока варится гарнир.
Для приготовления берите:
- 500 г филе белой рыбы;
- 1 луковицу;
- 1 морковь;
- специи и соль;
- 3 ст. л. сметаны;
- 50 г твёрдого сыра;
- 1 яйцо.
Филе рыбы режем порционными кусками, выкладываем в форму для запекания, присыпаем специями и солью. Лук и морковь измельчаем, солим, жарим на сковороде до готовности.
Для соуса смешиваем сметану, сырое яйцо и тёртый сыр. Собираем блюдо — на куски рыбы выкладываем овощную зажарку, сверху выливаем сырный соус. Отправляем в духовку, которую заранее разогрели на 180 градусов.
Готовить вкусную рыбку будем всего 15-20 минут. Приятного аппетита!
