Этот рецепт курицы в кляре — настоящее спасение, когда нужно быстро и без лишних хлопот приготовить вкусный ужин.
Для приготовления берем:
- 1 шт куриного филе;
- 100 мл кефира;
- 3 ст.л. муки;
- 2 яйца;
- соль и перец по вкусу.
Куриное филе нарезаем небольшими кусочками. Солим и перчим по вкусу.
Взбиваем яйца с солью. Добавляем кефир и просеянную муку. Затем взбиваем венчиком до однородности.
Окунаем ломтики курицы в кляр и обжариваем на хорошо разогретой сковороде до золотистости. Приятного аппетита!