Не каждая хозяйка понимает, для чего бросать в кипяток сливочное масло, и зачем это нужно делать именно в выходной день.
Рассказываем, для чего это нужно. В выходные, чаще всего в субботу, мы отправляемся на рынок или в супермаркет за продуктами на неделю. Нередко берём и новые, пока не известные марки.
Если вы приобрели сливочное масло новой фирмы, стоит проверить его на качество. Для этого в миску наливаем стакан крутого кипятка.
От куска масла отрезаем небольшой ломтик и бросаем его в воду, следим за тем, что будет происходить.
Если масло полностью растворяется, а на поверхности воды образуется желтое жирное пятно, то продукт, вероятно, натуральный, высокого качества.
Если же производитель пошел обманным путем и кроме сливок положил в "масло" растительные жиры, то вести себя кусок продукта в кипятке будет иначе.
Он не будет полностью растворяться, а начнёт собираться комками. Это говорит о том, что вам подсунули не масло, а самый настоящий маргарин.
