Бризоль — это быстрый и вкусный вариант для полноценного завтрака. Он отлично подходит для сытного начала дня.
Для приготовления необходимо взять:
- 1 куриное филе;
- 1 луковица;
- 3 яйца;
- 100 г сыра;
- 2 ст.л. сметаны;
- 2 ст.л. молока;
- соль и перец по вкусу.
Пропускаем через мясорубку куриное филе с луком.
Соединяем в миске яйца и молоко. Солим и перчим по вкусу, перемешиваем. Выкладываем яичную смесь на сковороду и выпекаем блины.
Распределяем фарш по блину, сверху посыпаем тертым сыром. Сворачиваем рулетом и выкладываем на застеленный пергаментом противень.
Смазываем блинчики сметаной и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 25 минут. Приятного аппетита!
