Если вам совсем не хочется долго стоять у плиты во время приготовления мясного блюда к ужину, берите на вооружение простой рецепт. Будем готовить вкуснейший мясной соус, который будет идеален с овощами, макаронами, картофелем или кашей.
Нам пригодится:
- 400 г мясного фарша;
- 1 луковица;
- 1 зубец чеснока;
- 1 ст. л. томатной пасты;
- 400 г томатов в собственном соку;
- соль и специи;
- 200 мл жирных сливок.
Фарш выкладываем на сковородку, разогретую с маслом, жарим на среднем нагреве, пока он не изменит цвет, это будет значить, что влага из него выпарилась.
Теперь добавляем томаты, томатную пасту, специи и соль. Будем тушить на низком нагреве под крышкой около 30 минут.
Сливки подогреем и введём в соус, можно присыпать свежей зеленью. Перемешаем, дождёмся закипания, и соус готов.
