Рыба в картофельном кляре — это просто, вкусно и необычно. Готовится быстро из самых обычных продуктов.
Для приготовления вам понадобятся:
- 3-4 картофелины;
- 500 г филе рыбы;
- 1 яйцо;
- 2-3 ст.л. муки;
- соль и перец по вкусу.
Картофель очищаем и натираем на терке. Добавляем яйцо и муку. Солим и перчим по вкусу.
Нарезаем филе рыбы на небольшие кусочки и обмакиваем в картофельный кляр. Затем обжариваем со всех сторон на хорошо разогретой сковороде. Приятного аппетита!