Хотите приготовить вкусный завтрак из 3 продуктов, не потратив более 12 минут? Сохраняйте рецепт вкусных хычинов с картофелем и сыром.
Для приготовления берите:
- 1 кг картофеля;
- 300 г сыра сулугуни;
- 400 г муки;
- масло и сметана для подачи.
Картошку чистим, отвариваем в чуть подсоленной воде, а затем разминаем толкушкой, предварительно слив жидкость. Немного стывший картофель смешиваем с тёртым сыром.
Последним ингредиентом добавляем муку, вымешиваем тесто, делим его на шарики размером с кулак.
Каждый кусочек раскатываем в лепёшку. жарим их на сухой сковороде без масла с 2 сторон, после того, как переложили на блюдо, смазываем каждый хычин сливочным маслом. Подавать вкусные лепёшки можно со сметаной.
