Лепешка с тянущимся сыром и свежей зеленью — это настоящее воплощение уюта. Готовится из доступных ингредиентов за считанные минуты, а исчезает с тарелки еще быстрее.
Для приготовления берем:
- 1 яйцо;
- 250 мл молока;
- 150 г муки;
- 1 ч.л. разрыхлителя;
- 100 г сыра;
- зелень по вкусу;
- щепотка соли.
Смешиваем яйцо, молоко и щепотку соли. Затем всыпаем муку и разрыхлитель, тщательно перемешиваем до однородности.
Добавляем тертый сыр и мелко нарезанную зелень.
На хорошо разогретую сковороду выкладываем приготовленную смесь и обжариваем лепешки с двух сторон до золотистости. Приятного аппетита!
