Если вы любите картошку, но фантазия по приготовлению блюд из неё уже закончилась, готовьте вкуснейшие шарики в чесночном масле. Когда муж приносит картошку, сразу бросаемся к плите.
Для приготовления нужно:
- 3 картофелины;
- соль и специи — по вкусу;
- 2 ст. л. муки;
- 100 г сливочного масла;
- 2 зубца чеснока;
- свежая зелень.
Картофель чистим, варим, разминаем его вилкой. Добавляем специи, соль, муку, катаем небольшие шарики.
Жарим их на антипригарной сковороде или запекаем в духовке до румяной корочки, затем поливаем чесночным маслом.
Чтобы приготовить чесночное масло, сливочное — растапливаем, смешиваем с измельчёнными зеленью и чесноком.
Вкусное блюдо подаём на стол сразу, оно сытное и ароматное!
