Нет ничего уютнее, чем аромат свежеиспеченного хачапури. Это блюдо давно покорило сердца гурманов по всему миру.
Для приготовления необходимо взять:
- 100-150 г сыра;
- 1 ст молока;
- 100 г муки;
- 0,5 ч.л. разрыхлителя;
- щепотка соли и сахара.
Соединяем все ингредиенты в миске и перемешиваем венчиком.
Выкладываем тесто на сковороду и обжариваем лепешки под крышкой в течение 6-7 минут, затем переворачиваем.
Готовые хачапури смазываем сливочным маслом. Приятного аппетита!