Смородина — популярная ягода на наших участках ,она содержит много витамина С. Мы едим ее в свежем виде, готовим компоты и варенья или же замораживаем на зиму, но не каждый дачник знает, какие сорта смородины самые сочные, вкусные и ароматные.
Именно сейчас стоит задуматься о выборе сорта, чтобы подготовиться к следующему сезону. На канале "Дачные будни" рассказывают, как выбрать сорт смородины, стоит ли выбирать крупноплодные ягоды или мелкие и почему?
Специалисты отмечают, что крупноплодные сорта смородины больше подходят для быстрого сбора и переработки, такие ягоды чаще отправляют в варенье или компоты.
Мелкоплодные сорта чаще всего употребляют в свежем виде, именно они обладают наиболее яркими вкусом и ароматом их хорошо есть в пирогах, булочках или же просто в свежем виде, присыпав сахаром. Так что необходимо понимать, с какой целью вы выращиваете смородину — для еды в свежем виде или же для промышленной переработки на зиму.
