Домашние ириски — это маленькое кулинарное волшебство. Готовятся они из самых простых ингредиентов. Обязательно попробуйте!
Для приготовления берём:
- 350 г сметаны;
- 300 г сахара;
- 50 г сливочного масла.
Доводим до кипения на слабом огне сахар со сметаной.
Добавляем сливочное масло и снимаем с огня. Хорошо перемешиваем до однородной консистенции.
Выкладываем смесь в застеленную пергаментом форму.
Отправляем в холодильник на 30 минут.
Нарезаем получившуюся массу на небольшие квадратики. Приятного аппетита!
