Умные дачники уже вовсю заготавливают ягоды на зиму. Раскроем 3 простых способа, как это можно сделать, рассказывают о них на профильном канале "Дачные будни".
Первый вариант самый простой. Ягоды моем, сушим, раскладываем на подносах, выстеленных пергаментом, и в таком виде отправляем в морозилку. Когда ягоды заморозились, пересыпаем их в контейнер или пакет, в таком виде их хорошо хранить в морозилке, они не будут слипаться.
Второй способ — вымыть и почистить ягоды, отправить их в блендер. Получившуюся массу распределить по силиконовым формочкам и заморозить, после чего убрать заготовки в пакеты.
Третий способ — приготовить пюре из ягод с сахаром и разложить его по небольшим пластиковым контейнерам. Закрыть их, подписать, чтобы было понятно, какая ягода и когда была заготовлена, также отправить в морозильную камеру.
Все 3 способа хранения свежих ягод очень удобны, они вам пригодятся, если совсем не хочется варить варенья или закрывать компоты.
