Куриный шницель — это воплощение простоты и изысканности. Готовится быстро, а получается всегда вкусно.
Для приготовления вам понадобятся:
- 90 г муки;
- 90 г панировочных сухарей;
- 2 яйца;
- 900 г куриного филе;
- соль и перец по вкусу.
Хорошо промываем и обсушиваем филе. Разрезаем курицу пополам и отбиваем молоточком. Солим и перчим по вкусу.
Выкладываем в разные ёмкости муку, панировочные сухари и яйца.
Окунаем филе в муку, затем в яйцо. В конце обваливаем в панировочных сухарях.
Обжариваем курицу на хорошо разогретой сковороде с двух сторон. Приятного аппетита!
