Когда вы готовите шашлык, стоит обратить внимание не только на мясо, но и на лук. Он тоже может стать вкуснейшим если использовать правильный маринад. Расскажем, как приготовить идеальный лук, советом делятся на канале по кулинарии "Простые рецепты".
Для приготовления берём:
- 2 крупные луковицы;
- 60 мл уксуса, винного или яблочного;
- 1,5 ст. л. сахара;
- 0,5 ч. л. сахара;
- 100 мл растительного масла.
Лук нужно взять красный, он наиболее сочный и сладкий, нарежем его полукольцами. В уксусе разводим соль и сахар, добавляем растительное масло.
Заливаем этой смесью лук, перемешиваем, накрываем посуду и оставляем её на 4 часа. После этого лук готов. Берите его на природу и посыпайте сверху готовый шашлык. Мясо приобретёт невероятные вкус и аромат, просто объеденье!
