Любите сладости, но ненавидите долго возиться с приготовлением? Сохраняйте для себя самый простой вариант шоколадного кекса — специально для ленивых.
Необходимые продукты:
- 1 яйцо;
- 200 мл молока;
- 150 г сахара;
- 200 г сметаны;
- 120 мл растительного масла;
- 250 г муки;
- 60 г какао;
- 1 ч. л. разрыхлителя;
- 0,5 ч. л. соли;
- 150 г шоколада.
Яйцо смешиваем с молоком и сахаром при помощи венчика, добавляем соль, какао, растительное масло. Вводим в молочную массу муку и разрыхлитель, замешиваем тесто средней густоты. Выливаем его в форму, выстеленную пергаментом, посыпаем кусочками шоколада, ждём несколько минут, чтобы они углубились в тесто.
Готовить кекс будем в духовке на 180 градусах. Время выпечки — 30-40 минут. Кекс получается вкусным и ароматным, самое то с чаем или кофе!
