Есть блюда, которые словно созданы для того, чтобы радовать не только желудок, но и душу. Макароны с фрикадельками — это классика, которая никогда не надоедает.
Для приготовления берём:
- 400 г фарша;
- 250 г макарон;
- 1 морковь;
- 1 луковица;
- 2 зубчика чеснока;
- 2 ст.л. панировочных сухарей;
- 2 ст.л. томатной пасты;
- соль и перец по вкусу.
Мелко нарезаем лук и смешиваем его с фаршем. Добавляем соль и панировочные сухари. Формируем из фарша фрикадельки.
Далее обжариваем их на разогретой с маслом сковороде. Затем выкладываем к фрикаделькам мелко нарезанный чеснок с тёртой морковью.
Добавляем томатную пасту к ингредиентам. Солим и перчим по вкусу.
В конце добавляем макароны и воду. Варим всё вместе до готовности макарон. Приятного аппетита!
