Чтобы приготовить шикарный шоколадный десерт не требуется особых умений. Ловите рецепт торта "Брауни" на сковороде, вам даже духовой шкаф включать не придётся, а времени потратите — 15 минут.
Для приготовления нужно:
- 200 мл молока;
- 50 мл растительного масла;
- 1 яйцо;
- 70 г сахара;
- 30 г какао;
- 40 г муки;
- 0,3 ч. л. разрыхлителя;
- 80 г шоколада.
Тесто будем смешивать прямо в глубокой сковороде, в ней и приготовим. Соединяем 80 мл молока, яйцо, сахар, какао, разрыхлитель, муку. Должна получиться однородная масса.
Ставим сковороду на плиту, накрываем крышкой и выпекаем корж 15-20 минут на среднем нагреве, проверяем зубочисткой, она должна остаться сухой.
Поливаем готовый корж молоком, он быстро впитает заливку, это сделает десерт нежным. Для верхнего слоя растопим шоколад и 2 ложки молока, зальём сверху.
Вкусный десерт "Брауни" готов.
