Если ваши домашние обожают котлеты, но хочется какого-то разнообразия, приготовьте для них блюдо по этому оригинальному рецепту. Также его можно подать и гостям на праздничный стол.
Для приготовления нужно:
- 1 кг фарша;
- 1 лук;
- 1 яйцо;
- соль и специи;
- горсть панировочных сухарей;
- 100 г сыра сулугуни;
- 1 упаковка копчёного бекона.
Готовим фарш как обычно, добавив к перекрученному сырому мясу измельчённый лук, сырое яйцо, панировочные сухари, соль и специи. Всё перемешиваем, оставляем на 15 минут, чтобы сухари размокли.
Формируем котлеты, в каждую вкладываем немного сыра сулугуни. Каждую котлетку обматываем полоской бекона. Выкладываем заготовки на противень и отправляем в духовку. Готовить будем 30 минут. Вкусное блюдо готово!
