Сырные лепёшки — это простое, но потрясающе вкусное блюдо, которое можно подать как закуску или в качестве самостоятельного блюда. Они получаются хрустящими снаружи и мягкими внутри.
Для приготовления берём:
- 100 г тёртого сыра;
- 1 ст.л. сметаны;
- 1 яйцо;
- 1 ст.л. муки;
- растительное масло;
- соль по вкусу.
Смешиваем тёртый сыр со сметаной и яйцом. Добавляем просеянную муку. Солим по вкусу. Тщательно перемешиваем ингредиенты.
Выкладываем тесто на разогретую с маслом сковороду. Обжариваем лепёшки с двух сторон до готовности. Приятного аппетита!
