Фаршированные шампиньоны — это простое, но очень вкусное блюдо, которое отлично подойдёт как для повседневного ужина, так и для праздничного стола. Готовятся они быстро, а результат всегда впечатляет.
Для приготовления вам понадобятся:
- 350 г шампиньонов;
- 200 г куриного филе;
- 50 г твёрдого сыра;
- половина луковицы;
- соль и перец по вкусу.
Мелко нарезаем лук и куриное филе. Смешиваем ингредиенты. Солим и перчим по вкусу.
Удаляем ножки у шампиньонов и мелко нарезаем их. Добавляем к курице и луку.
Наполняем шляпки шампиньонов приготовленной начинкой и посыпаем сверху тёртым сыром.
Выкладываем грибы в форму и запекаем в предварительно разогретой духовке до 180 градусов в течение 30-35 минут. Приятного аппетита!
