Сырные шарики — это быстрая и универсальная закуска, которая украсит любой стол. Их хрустящая корочка и нежная начинка из сыра делают их настоящим лакомством для гурманов.
Для приготовления вам понадобятся:
- 250 г твёрдого сыра;
- 500 мл растительного масла;
- 2 яйца;
- 100 г панировочных сухарей;
- 3 ст. л. муки;
- соль по вкусу.
Натираем твёрдый сыр на крупной тёрке.
Взбиваем яйца и добавляем к ним натёртый сыр. Всыпаем муку и солим по вкусу. Лепим из смеси шарики.
Обваливаем каждый из них в панировочных сухарях.
Разогреваем сковороду с растительным маслом на среднем огне и выкладываем шарики. Важно, чтобы они были наполовину в масле. Обжариваем сырные шарики с обеих сторон. Приятного аппетита!
