Если вы не знаете, что быстро приготовить на ужин, сохраняйте рецепт нежных отбивных в сметанном кляре. Готовы будут всего за 15 минут.
Для приготовления нужно:
- 500 г куриного филе;
- 5 ст. л. сметаны;
- 5 ст. л муки;
- 2 яйца;
- 1 ч. л. паприки;
- сухой чеснок — по вкусу;
- 2 ст. л. соевого соуса.
Куриное филе отбиваем через плёнку, присыпаем паприкой и сухим чесноком.
Из яиц, муки, сметаны и соевого соуса замешиваем густой кляр. Разогреваем сковороду с маслом, каждый кусочек опускаем в кляр и сразу выкладываем жариться, огонь — выше среднего.
Готовим с 2 сторон до румяности, куриное филе быстро прожарится, сразу подаём на стол, присыпав зеленью. Вкусный ужин готов. Приятного аппетита!
