Фунчоза — это тонкая рисовая лапша, которая идеально подходит для приготовления различных блюд. Она обладает нежной текстурой и прекрасно впитывает ароматы соусов и специй.
Для приготовления вам понадобятся:
- 200 г фунчозы;
- 300 г куриного филе;
- 1 морковь;
- 1 сладкий перец;
- 1 луковица;
- 1 ст. л. кунжута;
- 1 зубчик чеснока;
- 1 ст. л. растительного масла;
- соль и перец по вкусу.
Замачиваем фунчозу в горячей воде на 10 минут. Затем откидываем на дуршлаг и промываем холодной водой.
Нарезаем курицу и овощи.
В сковороде разогреваем растительное масло на среднем огне. Обжариваем курицу с овощами в течение 15 минут.
Далее добавляем в сковороду отваренную фунчозу. Солим и перчим по вкусу. Добавляем кунжут и хорошо перемешиваем все ингредиенты. Приятного аппетита!
