Паэлья — это невероятно вкусное блюдо родом из солнечной Испании. Сочетание свежих морепродуктов и ароматного риса точно не оставит вас равнодушным.
Для приготовления вам понадобятся:
- 200 г риса;
- 200 г морепродуктов;
- 1 луковица;
- 2 зубчика чеснока;
- 1 болгарский перец;
- зелень;
- соль и перец по вкусу.
Нарезаем лук, чеснок и болгарский перец.
В кастрюлю наливаем воду и доводим её до кипения. Варим рис до полного приготовления.
В сковороде разогреваем масло на среднем огне. Добавляем лук и чеснок, затем болгарский перец.
Выкладываем рис в сковороду и обжариваем его вместе с овощами.
После добавляем морепродукты и готовим ещё 5 минут.
Перед подачей украшаем блюдо свежей зеленью. Приятного аппетита!
