Вы точно не знаете, зачем при варке супа ставить на дно кастрюли чашку. Этим способом пользовались хозяйки из СССР. Проверенный вариант сэкономит ваше время.
При варке супа важно знать, когда бульон закипел, после этого нагрев делают низким и томят мясо до готовности. Чтобы узнать, когда жидкость начнёт активно кипеть, приходится постоянно находиться на кухне и заглядывать в кастрюлю.
А вот в СССР этого не делали. У хозяек было особое приспособление, называемое "звоночком". Оно напоминало тарелочку, которую нужно было положить на дно кастрюли. Когда вода закипала, устройство подпрыгивало в кастрюле, создавая громкий звук.
Сейчас вместо этого устройства можно использовать керамическую чашку или толстую рюмку. Переворачиваем, ставим на дно кастрюли и идём заниматься своими делами. Когда вода закипит, чашка об этом "оповестит".
Издание рассказывало, как отбелить затоптанные носки.
