Мягкие воздушные домашние пончики — нереальный десерт. Его оценят дети и взрослые, стоит сохранить удачный рецепт.
Для приготовления нужно:
- 300 мл молока;
- 100 г сливочного масла;
- 5 ст. л. сахара;
- 1 пакетик сухих дрожжей;
- 600 г муки;
- щепотка соли.
Молоко немного подогреем, разведём в нём дрожжи, добавим соль и сахар, вобьём яйца, перемешаем при помощи венчика. После этого добавим муку и введём постепенно в тесто размягчённое сливочное масло. Оставим тесто отдыхать 30 минут под крышкой.
Тесто раскатываем в пласт толщиной 2 сантиметра, вырезаем пончики, накрываем их и оставляем подходить на 30 минут. Пончики жарим в масле до пышности и румяности, посыпаем сахарной пудрой. Приятного аппетита!
Ранее мы рассказывали, как можно приготовить вкусный торт "Наполеон".
