Бефстроганов — классическое изысканное блюдо, которое впечатлит вашу семью невероятным вкусом и ароматом. Оно отлично сочетается с картофельным пюре, макаронами или рисом.
Для приготовления вам понадобятся:
- 500 г говядины;
- 1 луковица;
- 200 г шампиньонов;
- 200 мл сливок;
- 1 ст. л. муки;
- соль и перец по вкусу.
Нарезаем говядину тонкими полосками и обжариваем на сковороде.
Затем убираем мясо и добавляем в сковороду нарезанные лук и грибы.
Кладём обжаренное мясо обратно в сковороду и тщательно перемешиваем.
Добавляем муку, после чего заливаем говядину сливками. Тушим под крышкой примерно 20 минут. Приятного аппетита!
